Giá lợn/heo hơi hôm nay tại miền Bắc tăng - giảm không đồng nhất trong khoảng 1.000 đồng/kg, dao động từ 51.000 - 53.000 đồng/kg. Giá heo hơi khu vực miền Trung, Tây Nguyên không ghi nhận biến động mới, được thu mua trong khoảng 52.000 - 53.000 đồng/kg. Tại miền Nam, giá heo hơi tăng 1.000 - 2.000 đồng/kg ở một vài địa phương, đạt từ 52.000 - 54.000 đồng/kg.
Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, trong tháng 1, tình hình chăn nuôi cả nước phát triển tốt. Các cơ sở chăn nuôi giữ ổn định quy mô, nguồn cung thịt các loại và trứng gia cầm đáp ứng đầy đủ cho thị trường trong dịp Tết Nguyên đán. Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 1 năm 2023 tăng khoảng 10,4% so với cùng thời điểm năm 2022; tổng số gia cầm tăng khoảng 3,4%. Giá trị xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi trong tháng 1/2023 ước đạt 30 triệu USD, tăng 14,5%.
Trong khi đó, giá lợn hơi trong tháng 1 vẫn chưa có sự khởi sắc. Nguồn cung thịt lợn đã hồi phục tốt trong thời gian vừa qua khiến giá lợn giảm, tuy nhiên giá thức ăn chăn nuôi tăng cao liên tục khiến chi phí sản xuất tăng. Vấn đề này tạo áp lực lớn đối với người chăn nuôi lợn. Ước tính tổng số lợn của cả nước tính đến thời điểm cuối tháng 1 năm 2023 tăng khoảng 10,4% so với cùng thời điểm năm 2022.
Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng mức giá lợn giảm, bên cạnh nguyên nhân do nguồn cung khởi sắc, còn bởi một phần bởi thói quen tiêu dùng của người Việt đã thay đổi, không còn chuộng thịt heo như trước.
Giá heo hơi ở mức thấp trong thời gian qua đã gây rất nhiều khó khăn cho người chăn nuôi, đặc biệt là tháng Tết – tháng được kỳ vọng nhiều nhất về kịch bản giá. Mức giá này được dự báo sẽ tiếp tục kéo dài trong những ngày đầu năm và có thể trong cả tháng giêng vì là tháng có nhiều người ăn chay.
Theo báo cáo Triển vọng Nông sản Alltech năm 2023, Việt Nam đã có sự phục hồi mạnh mẽ về sản lượng thức ăn chăn nuôi vào năm 2022, với sản lượng đạt 26, 720 triệu tấn, đứng thứ 8 thế giới. Việt Nam cũng lọt top 10 thế giới về sản lượng thức ăn chăn nuôi, thủy sản trên toàn cầu.
Tuy nhiên theo ông Nguyễn Xuân Dương, Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Chăn nuôi, Nguyên Cục trưởng Cục Chăn nuôi cho biết chưa thể kỳ vọng về thị trường thức ăn chăn nuôi: “Tình hình vẫn còn khó khăn, giá nguyên liệu vẫn cao; dù có xuống cũng không đáng kể bởi giá nông sản đã thiết lập ở mặt bằng mới, khó xuống được. Chỉ hy vọng nhỏ là nguồn lúa mì của Ukraine sẽ được nối lại nếu xung đột địa chính trị được kiểm soát”, ông Dương cho biết.
Trong khi đó, các công ty chứng khoán nhận định, công ty chăn nuôi sẽ bắt đầu phục hồi vào năm 2023 khi chi phí chăn nuôi sẽ giảm, trong khi giá heo hơi dự kiến sẽ tăng chậm.
Xin mời tham khảo biến động giá vật nuôi do Bộ phận Kinh doanh Tập đoàn Mavin tổng hợp từ các nguồn tin thị trường ngày 2/2/2023:
