Thị trường heo hơi lên xuống khó đoán trong những ngày gần đây. Giá heo hơi hôm nay tăng giảm trái chiều trên cả 3 miền, mức giá toàn quốc dao động trong khoảng 56.000-63.000 đồng/kg.
Theo nhận định của đội ngũ Kinh doanh Mavin, các khu vực đang bị thương lái ép giá nhiều do lượng heo trên 1 tạ đang được xả bán lớn sau thời gian giữ chờ tăng giá.
Chỉ còn hơn 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán 2023. Thời điểm này, người chăn nuôi đang tập trung các nguồn lực, đầu tư con giống chăn nuôi, vỗ béo đàn vật nuôi để phục vụ thị trường Tết – “thời điểm vàng” tiêu thụ lớn nhất của năm. Dù đối mặt nhiều khó khăn, giá các loại thức ăn chăn nuôi tăng cao, song người dân vẫn kỳ vọng thu lợi nhuận tốt khi xuất bán gia súc, gia cầm trong dịp Tết. Một hộ chăn nuôi tại Đồng Nai cho biết không lo về giá trong dịp Tết vì nhu cầu thịt heo tăng cao, mà điều người chăn nuôi lo ngại nhất hiện nay là các biện pháp an toàn sinh học, để kiểm soát dịch bệnh ASF.
Theo chuyên gia kinh tế PGS.TS Phạm Thế Anh trong buổi chia sẻ với các lãnh đạo cao cấp của Tập đoàn Mavin, người dân có thể kỳ vọng vào xu hướng tăng giá của thịt heo trong thời gian tới. Một trong các giả định của PGS.TS Phạm Thế Anh là Trung Quốc có thể thay đổi chính sách zero-Covid sau Đại hội Đảng, do đó giá thị heo ở thị trường Việt Nam sẽ chịu tác động ngay từ xu hướng tăng giá của thị trường Trung Quốc trong thời gian qua khi Trung Quốc dỡ bỏ tình trạng đóng biên.
Báo Thanh Niên cho biết, dù giá heo hơi có nhiều biến động, tuy nhiên giá thịt tại các hệ thống phân phối và chợ truyền thống vẫn tiếp tục ổn định. Tại thị trường TP.HCM, giá thịt bán lẻ ở các hệ thống phân phối và chợ truyền thống dao động trong khoảng 104.000 - 158.000 đồng/kg gồm sườn già heo, đuôi heo, ba rọi heo và sườn non heo. Thấp hơn là giá bán nạc vai heo và nạc đùi heo tương đương với mức 94.000 đồng/kg và 96.000 đồng/kg.
Trên thị trường gia cầm, giá vịt thịt hôm nay vẫn đi ngang, không có nhiều thay đổi. Theo Tạp chí Nhà Chăn nuôi, tính từ đầu năm 2022 đến nay, giá gia cầm luôn ở mức cao nhất trong vòng vài ba năm trở lại đây. Giá tăng do cung thấp hơn cầu vì nguồn cung trong nước và nhập khẩu đều giảm. Dự báo, nhu cầu tiêu thụ với thịt gia cầm của thị trường thế giới và trong nước đều tăng cao trong thời gian tới. Dù vậy, chủ trại vẫn thận trọng đầu tư vì đối mặt nhiều rủi ro vì chi phí đầu vào tăng, nhất là con giống và giá thức ăn chăn nuôi tăng cao. Trong khi đó, việc đầu tư trang trại quy mô lớn, vào chuỗi liên kết đang là xu hướng được các chủ trang trại lựa chọn.
Tham khảo biến động giá vật nuôi trong Bản tin cho cán bộ Kinh doanh Tập đoàn Mavin tổng hợp từ các nguồn tin thị trường dưới đây:
