Giá bán lẻ thịt tại các chợ dân sinh đã tăng thêm khoảng 20.000-25.000 đồng/kg trong thời gian gần đây.
Theo báo An ninh Thủ đô, tại chợ Trung Văn (Nam Từ Liêm), giá thịt lợn đã tăng mạnh trong khoảng nửa tháng nay. Cụ thể: thịt vai đầu rồng và mông lên mức 80.000 đồng/kg; thịt thăn, nạc vai, ba chỉ 90.000 đồng/kg; sườn 100.000 đồng/kg.
So với cách đây khoảng 2 tuần, giá thịt đã tăng mạnh đến 15.000 đồng/kg. Lúc thấp điểm, thịt mông chỉ 65.000 đồng/kg; nạc vai và thăn chỉ 75.000 đồng/kg
Tại chợ Thành Công (Ba Đình), giá thịt lợn mông 95.000 đồng/kg; nạc thăn, nạc vai 105.000 đồng/kg; Sườn 110.000-120.000 đồng/kg.
Chị Nguyễn Thị Ánh- tiểu thương chợ Thành Công cho biết: "Giá thịt lợn hiện lên mức cao nhất trong hơn 2 năm qua, tăng đến 20.000-25.000 đồng/kg. Mỗi phiên giá đều nhích lên một chút và không biết đã dừng lại chưa?".
Theo chị Nguyễn Mai Anh - tập thể Thành Công, giá thịt tăng lên rõ rệt trong những ngày gần đây. "Mọi khi tôi mua 30.000 đồng là đủ bữa ăn của gia đình, nay mua 40.000 đồng mới đủ. Thời tiết giờ diễn biến thất thường, mưa bão liên tiếp, tôi sợ không chỉ thịt mà rau xanh còn đắt nữa".
Trước đó, theo dự báo của Sở Công Thương Hà Nội, trong tháng 7/2018, giá các loại thực phẩm sẽ ổn định hoặc giảm nhẹ do nguồn cung dồi dào và cầu chưa có dấu hiệu tăng đột biến.
Theo báo Người lao động, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết giá lợn hơi xuất bán tại các trại chăn nuôi đã lên 48.000-49.000 đồng/kg. Giá tăng theo ông Đoán là do nhu cầu thị trường, còn nguồn cung thì không thiếu. Các doanh nghiệp chăn nuôi có vốn đầu tư nước ngoài và các trang trại chăn nuôi lớn vẫn còn lượng lợn thịt khá nhiều, đủ sức đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Dù giá lợn trong nước tiếp tục tăng nhưng hầu hết người chăn nuôi vẫn chưa mạnh dạn tái đàn vì còn lo ngại giá có thể rớt bất cứ lúc nào. Ông Trần Quang Trung, chủ trại lợn ở Gia Kiệm, Thống Nhất, Đồng Nai, cho biết với giá lợn hiện nay tuy cao nhưng người nuôi vẫn chưa có lãi, thậm chí lỗ nếu xảy ra rủi ro như lợn bị chết, dịch bệnh…
Theo tính toán của ông Trung, với giá con giống hiện nay khá cao khoảng 95.000 đồng/kg, một con giống 20 kg tốn 1,9 triệu đồng, chi phí thức ăn 2,5 triệu đồng/con. Tổng hai khoản trên lên đến 4,4 triệu đồng, trong khi giá bán một con lợn thịt 100 kg hiện nay khoảng 4,8 triệu đồng, chưa tính chi phí hao hụt, điện nước, chăm sóc. Như vậy tính ra người nuôi vẫn chưa có lãi nhiều. Do đó việc tái đàn hiện nay chỉ rơi vào các hộ chăn nuôi, trại chăn nuôi còn giữ lại đàn lợn nái.
Giới chuyên môn cho rằng chỉ có những cơ sở nào có sẵn đàn nái mới được hưởng lợi từ đợt tăng giá lợn trong khoảng 2 tháng trở lại đây. Tuy nhiên, thực tế vẫn có một số hộ kỳ vọng giá lợn còn tiếp tục đứng ở mức cao nên tìm mua lợn giống về nuôi khiến giá lợn loại này vẫn duy trì ở mức cao từ 95.000 - 100.000 đồng/kg.
Nguồn: báo Thương hiệu và Cuộc sống